Leírás
A héjas mandula gazdag természetes ízű és ropogós textúrájú, így ideális egészséges nassolnivaló.
Ezek a mandulák megőrzik héjukat, amely gazdag rostokban és antioxidánsokban, így még táplálóbbá
teszik őket. Tökéletes választás azok számára, akik ízletes és tápláló snackre vágynak, amely egész
nap energiát ad.
A mandula vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
A vitaminok közül a mandula B1-, B2-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig rengeteg
káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Ennek köszönhetően táplálja a csontokat,
fogakat, idegeket, izmokat, illetve segíthet menstruációs fájdalmak idején is. Nyomelemei közül a vas,
a mangán és a cink kiemelendő.
A belső, barna maghéj értékes antioxidáns-tartalma védi meg a magbél olaját a légköri oxigéntől és
az avasodástól, ezért nem célszerű eltávolítani.
Korábbi tanulmányok is igazolták már, hogy a mandula rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és
érrendszeri halálozás kockázatát, valamint serkentheti a tüdő és az egész légzőszervrendszer
működését is.
A mandulával dúsított étrend kedvezően befolyásolhatja a vér koleszterinszintjét, valamint segíthet
megőrizni az inzulinérzékenységet, azaz a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a diabétesz
lefolyását is jótékonyan befolyásolhatja.
Kutatásukról a Journal of the American College of Nutrition című szaklapban számoltak be.
A 16 hetes vizsgálat során a kutatók rendszeresen mérték a résztvevők koleszterinszintjét és
inzulinérzékenységét. Azt találták, hogy a mandulát fogyasztók LDL-koleszterin-szintje drámai
mértékben csökkent, valamint javulás állt be inzulinérzékenységükben is – ily módon érrendszeri és
diabéteszkockázatuk is jelentősen mérséklődött.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.